• CBDfx Japan

最新CBDスイーツを最速レポ♪

最終更新: 9月4日










先日、

HEMP CAFE TOKYO

行ってきました!


ビルの8階です。


















入口から自然を感じますね♪











お店の中もおしゃれでかわいいです。


今日は下記のメニューを注文しました。


◼︎HEMP TACOS メキシカン

Gluten Free & Nut Free


◼︎HEMP NACHOS

Vegan Cheese Nachos

Gluten Free & Nut Free


◼︎Korean Style Yakiniku Sushi

Gluten Free & Nut Free


◼︎CBDオイル入りRAWブラウニーアイスサンド




なんと!どれでも


ドリンクメニューからお好きなドリンクに

プラス300円でCBDfxのティンクチャーオイルを追加できるそうです!




まずは乾杯


ヘンプビールにヘンププロテインドリンク


後味に苦味が少なくとっても飲みやすいライト感覚ビールです。

プロテインはトロッとしていて濃厚なので、お腹がいっぱいになります。







✿ 新メニュー ✿

CBD入りお通しのコーンポタージュ


ちょうどいいサイズ感で、ひんやりと冷たくて夏にぴったり。

CBDfxのティンクチャーが入っています。





✿ TACOS


ヘンプシードがかかっています。

HEMP CAFE TOKYO自家製グリーンのグルテンフリー生地は香りともちもちの食感がとても楽しくてメキシカンテイストの大豆ミートや玉ねぎトマトも入っているからヘルシー。


これはヴィーガンマヨネーズを使っているそうです。

色合いも綺麗で中毒性のあるおいしさかも。





✿ 韓国風焼肉ロール ✿


HEMP CAFE TOKYO自家製キムチを使っていて、お肉が入っていないのにしっかりとした焼肉の味がついています。

野菜もたっぷり入っているからさっぱり。

のり、タレ、ゴマの味が韓国風を感じさせます。






✿ ナチョス ✿


ヴィーガンチーズを使用しています。レギュラーサイズなのにこのボリュームです。

とってもおいしいくて、手が止まらない!





✿ 新メニュー ✿ 100% ヴィーガンブラウニー


数種類の生ナッツや、ドライフルーツを使用しているんだって。

ブラウニーも程よい甘さでアイスがとろけます。

口の中で香りが広がっていきますよ。

CBDfxのティンクチャー入り!





☀シェフのインタビュー☀


── お店を出したきっかけを教えてください。


シェフ:シンプルに飲食店がやりたかった。

料理も好きで自分のお店を出したかった。

最初はビーガンローフードなどから健康にはいっていき、25歳で消防士をやめ26歳の時にHEMP CAFE TOKYOがスタート。


私の師匠はSan Franciscoなどアメリカに滞在していて、日本にローフードなどの情報を広めた方なのですが、約3年前に師匠とお店について話し始めました。

当時ヘンプを使ったお店が少なかったためヘンプのお店を出すことにしました。


── 今と当時では何か変化はありますか?


シェフ:ヘンプに対する意識が変わったと思います。


── CBD入りの料理はどんな方に食べてもらいたいですか?


シェフ:誰でもみんなに食べてもらいたいですが、特に女性ですかね。

リラックスなど興味本位でもいいので、ぜひ食べてもらいたです。





ぜひお腹も心も温まる

HEMP TOKYO CAFE にいってみてはいかがですか?★





CBDfx製品はお店でも購入いただけます。


今回レシピに使用したティンクチャーはすっきり爽やかなレモンライムミント

1本30mLにブロードスペクトラムCBDが500、1000、1500mg配合しています。

MCTオイルベースで苦みは一切なく、そのまま飲んでもすっきり飲みやすいですが、お好みの飲み物やお料理に加えてもお楽しみいただけます。





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▶️HEMP CAFE TOKYO | 恵比寿のヘンプ料理専門ダイニング


営業時間 月~土曜日(不定休あり) ディナー 18:00-23:00(ラストオーダー22:00)

TEL 03-6427-1984


▶️店舗情報 http://hempcafetokyo.com/


〒150-0011 渋谷区東3-17-14 クリスティエビス8F(レインボー・ローフード内)


JR恵比寿駅西口徒歩3分・日比谷線恵比寿駅徒歩2分

▶️アクセス


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